こんにちは 恵比寿の和牛赤身肉の専門 クニオミ(QUNIOMI)です。 近頃はインターネットを使えば食材を 全国からお取り寄せできる時代になりました。 現地までわざわざ調達しに行かなくても […]
「赤身肉」の記事一覧(3 / 4ページ目)
赤牛の読み方・特徴・ブランドを専門店が完全解説
恵比寿の和牛赤身肉専門 クニオミ(QUNIOMI)です。 一口に牛肉といってもその種類はさまざまで 和牛、国産牛、アメリカンビーフ、オージービーフ・・・ さらに、スーパーのお肉売り場ではステー […]
低温調理は難しくない! ローストビーフで赤身肉の美味しさを引き出す方法
恵比寿の和牛赤身肉専門 クニオミです。 自宅で料理を手作りする方が 増えています。 今までは女性が家庭で料理を作るのが 当たり前のような風潮でしたが、男性も 『料理作りが趣味』という方が多くな […]
ダイエットや健康維持に・・・赤身肉の効果はスゴかった
恵比寿の赤身肉専門 クニオミです。 何をしてもダルい、やる気が出ない・・・ こんなことはありませんか? そんなときは赤身肉の『厚切り焼き肉パーティー』 がオススメです。 ※焼肉って書いたのは塊 […]
赤身は牛肉だけじゃない!グラスフェッド育ちのラム肉は激ウマなのか
赤身肉専門クニオミです。 赤身肉と聞いてヘルシー、肉の味が濃い 食べごたえがある・・・など想像すると 思います。 牛肉だけが赤身肉の代表のような 位置づけですが、他にも赤身で ヘルシーな美味し […]
【肉選び】赤身の強いタンパク質が現代人のストレスを癒すワケ
現在社会では、 満員電車や仕事のプレッシャー、人間関係など さまざまなストレスで溢れていると言われています。 適度に解消できる余裕もないほど忙しい毎日。 あれもこれもやるべき事がいっぱいの中 多くの人がスト […]