恵比寿の赤身肉専門 クニオミです。   美味しい赤身肉を追い求めていると 赤身の肉にも個性があることに 気づきます。   牛肉の赤身肉は“ミルク”のような香りを 感じます。   鹿肉は“獣臭 […]

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