「赤毛和牛」タグの記事一覧（2 / 2ページ目）

QUNIOMIでは ブルゴーニュワイン 飲み比べ格付けチェック2017 連日かなり盛り上がっています！ ご用意したワインはAとBの２種類です。 ＜A＞ ９月に収穫した ブドウから完成して間もない ピチピチな早飲みワイン […]

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『肉には赤ワイン！』 と一般的に言われているのを よく耳にしますが あなたのお好きなブドウ品種は何ですか？   代表的なフランスやイタリアほか アメリカ、スペイン、ニュージーランド チリや日本・・・今や世界中で […]

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放牧と牛舎   熊本県に降り立ち 空港から車で１時間走ると・・・   阿蘇山の麓の道路を走ります。   道路の両脇を見ると 本来は山のはずが一面緑の世界が 広がります。   緑が綺 […]

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    ７月に研修を兼ねて あか毛和牛に会いに初めて 熊本県の阿蘇へ行ってきました。     そのとき、 私が１番おどろたことは   阿蘇という地域の 自然の雄大さや 景 […]

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熊本県阿蘇の麓にある牧場を訪れると、 広大な牧場から赤牛たちがやってきました。 涼しい風が吹き抜け のんびりと過ごしています。 性格は温厚で大人しく 阿蘇山で放牧されている牛は とにかく人懐っこいです。 体重は大きくても […]

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「黄色い！？」   なぜ、和牛肉の脂身がこんな色を しているのか・・・   こんにちは クニオミの店長ヨザワです、   初めてお店に この和牛肉が届いたときには   『状態が悪い？ […]

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こんにちは   恵比寿のクニオミ 店長ヨザワです。   私はついに！   肉掃除の作業を 任されるようになりました！ やったあ！！   肉に触れるのが嬉しいので 大喜びでガッツポー […]

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