和牛赤身肉専門の肉エビスです。   熟成肉が美味しいと騒がれてもう数年が経ちます。   そんな中、お客様によく聞かれることがあります。   『熟成肉はないんですか？』   あか牛を … 続きを読む 【その熟成はまずいんじゃない！】あか牛の美味しい食べ方