渾身の固くない赤身肉グリル
こんばんは 小林です。 先ずはご覧下さい。 『うまそ〜〜！』 ありがとうございます＾＾ 熱くなってくるとこってり食べたくなるグリエについて 話していきたいと思います。 […]
「短角牛」の記事一覧
和牛の赤身肉に合わせて赤ワイン
『肉には赤ワイン！』 と一般的に言われているのを よく耳にしますが あなたのお好きなブドウ品種は何ですか？ 代表的なフランスやイタリアほか アメリカ、スペイン、ニュージーランド チリや日本・・・今や世界中で […]
1000年前から続く「野焼き」
７月に研修を兼ねて あか毛和牛に会いに初めて 熊本県の阿蘇へ行ってきました。 そのとき、 私が１番おどろたことは 阿蘇という地域の 自然の雄大さや 景 […]