恵比寿のクニオミです。   同じ牛肉を使ってステーキ以外の 人気料理にローストビーフがあります。   デパ地下やコンビニなどでも 手軽にローストビーフが手に入るので もしかしたらステーキよりも 手に取 […]

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恵比寿の和牛赤身肉専門クニオミです。   いつもお読みいただきありがとうござます。   このブログ運営して６年が過ぎました。   ありがたいことに多くの“赤身肉好き”な方が 記事をお読みなり […]

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和牛赤身肉専門 恵比寿のクニオミです。   夏が近づき気温がグングン上がってくると 辛い料理やホルモン料理などを 食べたくなります。   とくに肉系の料理はクーラーで冷え切った 身体にパワーをチャージ […]

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恵比寿の和牛赤身肉専門クニオミです。   先日、１０年ぶりに伝統レシピを引っ張り出し アンドゥイエットを作りました。   いつもは赤身肉で牛肉や牛の内蔵を使った メニューが多いです。   美 […]

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恵比寿の和牛赤身肉専門クニオミです。   突然ですが、あなたにお聞きします。   赤身肉を食べるとき。 どんなソースと一緒に食べるのが お好きですか？   ・塩だけが良い方。 ・市販のソース […]

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恵比寿の和牛赤身肉専門 クニオミです。   ココ最近。   赤身肉を食べる方が劇的に増えました。   「あなたは魚と肉 どちらをよく食べますか？」 と、お聞きすると８割以上の方が   […]

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  恵比寿の和牛赤身肉専門クニオミです。   １０月下旬になると気温もグッと冷え込み 肌寒くなってきます。   寒くなってくると当然。 口にしたい食べ物が変化します。   赤身の肉 […]

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恵比寿の和牛赤身肉専門クニオミです。   この記事では最近の日本に続々と上陸している アメリカ系のステーキハウスについて 考察していきます。   肉好き４０代男性はアメリカンスタイルでの 肉の食べ方を […]

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