「赤ワイン」の記事一覧

リブステーキとリブアイステーキの違いと作り方を解説

和牛赤身肉専門の肉エビスです。肉好きのあなたにお聞きします。リブステーキやリブアイステーキを食べたい！と思ったら、高級なレストランでしか味わえないと思っていませ […]

和牛赤身肉専門の肉エビスです。網焼き赤身肉ステーキを食べるとき、市販の焼肉のタレで食べているなら超絶にもったいないです。だからといって、赤身肉を網焼きにして食べるのを諦めてしまうのも、どう […]

和牛赤身肉専門の肉エビスです。寒くなると必ず食べたくなる料理のひとつに「煮込み料理」があります。煮込み料理と一言で言っても多種多様なやり方や捉え方があるため、どの方法で作られた煮込み料理が美味しいのか […]

こんにちは恵比寿のクニオミ店長ヨザワです。昨夜、ものすごい勢いで食べっぷりがいいお客様がお見えになりました。４０代の男性３名様。それぞれに赤身ステーキ３００gずつとグラスの赤ワインをご注文いただきました。お […]