牛肉ステーキを焼くとき、肉の内部まで火を 通さなければいけないのかと迷う方が多いです。   肉を焼いている写真や動画をみると そのほとんどが専用のオーブンに入れて 焼き上げています。   本当に肉の内 […]

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「ステーキの食べ方に決まりはあるの？」 「私、間違ってる！？」 「ライスにもルールがあるのか・・・」   と思われるかもしれませんが、   そう感じたあなたは もしかしたらすでに少し恥ずかしい 食べ方 […]

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赤身肉専門クニオミです。   美味しいステーキを焼くときに これだけは押さえておいたほうが良い ソースがあります。   玉ねぎを使ったソースです。   世の中には玉ねぎを使ったソースが たく […]

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  和牛赤身肉専門 クニオミです。   赤身でヘルシー、味付け次第では 美味しく食べることができるラム肉に 最近、注目が集まっています。   今までは家庭でラム肉の食べ方も ジンギスカンだけ […]

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和牛赤身肉専門 「QUNIOMI」クニオミです。   あなたは牛肉の熟成と聞いて どんな味や香りを思い出しますか？   最近。   熟成ブームということもあって お肉をメインに扱うお店は い […]

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和牛赤身肉専門クニオミです。   こんな経験はありますか？   「ステーキ肉を買ってきても使いきれなくて 冷凍保存や冷蔵庫にしまうことになった…」   「贈答用にいただいたステーキ肉 すぐに […]

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  和牛赤身肉専門クニオミです。   突然ですが…。   バターの上質な香りがついた 極上のステーキを想像してみてください。   「旨そう〜〜！！」   なんですが、バタ […]

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和牛赤身肉専門 クニオミです。   国内産の牛肉でも和牛のほかに 交雑種(こうざつぎゅう)という種類が いるのを知っていますか？   さらには、F１とかF２交雑などが 書いてあるの表示を見たことは あ […]

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