「和牛赤身肉」の記事一覧（2 / 10ページ目）

赤身肉専門「QUNIOMI」クニオミです。   近年は健康志向も高まり 健康食品やサプリメントに 人気が集まっています。   ステーキを食べる方の嗜好も 少しづつですが変わり始めています。   […]

続きを読む

赤身肉専門「QUNIOMI」クニオミです。   肉好きのあなたにお聞きします。   希少で赤身の和牛って知っていますか？   高知県でしか飼育がされていない “土佐あか牛”という和牛が赤身で […]

続きを読む

最近、野菜「産地直送ブーム」から お肉の産地ブームに変わってきています。   特にステーキに使うお肉の産地や銘柄を 気にして、インターネットにあるECサイトや 通販テレビで購入する方はとても多いです。 &nbs […]

続きを読む

和牛赤身肉専門クニオミです。   こんな経験はありますか？   「ステーキ肉を買ってきても使いきれなくて 冷凍保存や冷蔵庫にしまうことになった…」   「贈答用にいただいたステーキ肉 すぐに […]

続きを読む

  和牛赤身肉専門 クニオミです   極上ステーキを最高の状態で味わいたいとき、 絶対に忘れて欲しくないものは『塩』。   何の塩を、どのくらい使うのか？   ステーキを食べるとき […]

続きを読む

赤身肉専門「QUNIOMI」クニオミです。   ついに先日闘牛ステーキを食べる機会がありました！ 闘牛といってもスペインの牛ではなく日本の闘牛です。   世間一般に出回ることはなく市場にさえ流通しない […]

続きを読む

こんにちは 恵比寿の和牛赤身肉の専門 クニオミ(QUNIOMI)です。   赤牛のことは前編もあるので まだお読み出ない方はこちらも 合わせてご覧になって下さい。 熊本県「阿蘇の赤牛」が優れた赤身肉である秘密（ […]

続きを読む

  こんにちは 恵比寿の和牛赤身肉の専門 クニオミ(QUNIOMI)です。   近頃はインターネットを使えば食材を 全国からお取り寄せできる時代になりました。   現地までわざわざ調達しに行かなくても […]

続きを読む